Petroleumsbukser... and other stories

Knit: & Other Stories

Shirt: H&M

Trousers: & Other Stories

Booties: Opening Ceremony

Watch: Marc by Marc Jacobs

Necklace: Secondhand

I aftes stod den på pink mandagslæber ledsaget af et par nye sager fra & Other Stories, der var med til at overfylde min københavnskuffert i weekenden. Jeg knuselsker de pæne petroleumsblå bukser, som jeg uden tvivl kommer til at bo i til foråret. 

English recap: Last night I paired pink lips with a couple of new items from & Other Stories. I'm crazy about the petrol blue trousers, which I am definitely going to be living in this spring.

High Five til & Other Stories

Jeg har haft den allerrareste weekend i København, hvor der er blevet tanket godt op på venindehyggekontoen. Om torsdagen stod der koncert med fine Veronica Maggio på programmet, og nøj, hvor var jeg høj på svenskerpop og skrål-med-stemning bagefter. Jeg har et stort pigecrush på den seje sangfugl og hendes melankolske melodier, der forkæler min indre poppige. Særligt dette nummer fra hendes seneste plade får mig til at klappe i hænderne (ligeledes gør videoen, der leder tankerne hen på en af mine filmfavoritter, The Royal Tennenbaums)

Det var ikke kun frøken Maggio, der fik mig til at juble denne weekend; & Other Stories gjorde det også ret godt. Jeg kunne tilbringe timevis i den butik og måtte nærmest slæbes derfra, da mine tålmodige shoppemakkere havde fået nok. Jeg fik hapset en masse lækkerier, og især er jeg begejstret for mine nye støvler og fine accessories: 

Jeg glæder mig til at indvie stylterne sammen med en pæn kjole, der også røg ned i posen. Et højt high five til & Other Stories fra en glad Aalborgpige, der synes, hendes by er en smule lille lige nu.

English recap: I spent the best weekend in Copenhagen, which kick started with an amazing concert with favorite Swedish pop queen Veronica Maggio. Friday was shopping day, and I fell even more in love with & Other Stories, particularly their fabulous shoes and accessories. I can't wait to wear my new boots with the black dress that also found its way into my bag. 

Forårsfinheder fra Danske Favoritter

Heldigvis er der ikke noget, der hedder sne og minusgrader i webbutikkerne; her er det allerede forår, og jeg suger til mig af lyse pasteller og blomsterprint og ser frem mod dage, der kalder på korte nederdele og ærmeløse toppe. Det er særligt finhederne fra tre af mine danske favoritter, Ganni, Designers Remix og Stine Goya, som har vundet mit hjerte, og som jeg drømmer om at forsøde mit forår med. Jeg ved godt, hvilke butikker, der står øverst på min liste, når jeg lægger vejen forbi hovedstaden denne weekend.

 

English recap: It's winter white and freezing cold outside, but luckily it's already looking a lot like spring in my favourite web shops. Nothing cures my January blues like a shot of light pastels and flower prints, and I'm especially crushing on the spring collections from my three favourite Danish brands Ganni, Designers Remix, and Stine Goya. I know who'll on the top of my list as I head to Copenhagen for the weekend.

Asiatisk rødkålssalat

Kål er det nye sort herhjemme. Hvad enten det er rødt, hvidt, grønt eller spidst, smider jeg dagligt den sunde fætter på menuen, gerne i form af en lækker råkostssalat med alverdens gode sager, der passer godt til de fleste hverdagsretter. Øverst på favoritlisten er en simpel rødkålssalat à la Asien, med ristede sesamfrø, soyamandler og surt og sødt i dejlig forening. Det smager tæskelækkert og kræver ikke megen tid og anstrengelse: 

Asiatisk rødkålssalat (4 personer):

1 rødkålshoved

3 forårsløg

2 håndfulde mandler 

3 spsk soyasauce

2 spsk sød chilisauce

2 spsk sesamfrø

3 spsk limesaft

En håndfuld frisk mynte

Salt og peber

Rist sesamfrøene på en tør pande, til de er lysebrune. Hak mandlerne groft, og vend dem et par gange i lidt soyasauce. Fjern rødkålens yderste blade, og skær stokken væk. Skær rødkålen og forårsløgene i tynde strimler, og bland det godt i en skål sammen med limesaft, chilisauce, soyasauce, sesamfrø, mynte, salt og peber. Drys til sidst med soyamandler. 

English recap: Cabbage is the new black. You heard it here first. Red cabbage is a big favorite of mine, and I especially enjoy a good Asian-inspired salad with roasted sesame seeds, almonds, and sweet and sour in perfect unison. You'll find a similar recipe here. 

G.O.D W.E.E.K.E.N.D

Instagram: Solastdecadeblog

 

Der er fødselsdagsfejring på programmet i dag, men formiddagen er sat af til hjemmehygge i pyjamasbukser og lørdagstempo. Jeg startede yndlingsdagen med frittata, grape og en god kop Tinekaffe, serveret med pæne tulipaner og bladkiggeri. Rarhed.

 

Rigtig god weekend.

 

English recap: I hope you're having a happy weekend. I kick-started mine with frittata, grape and a good cup of coffee, served with pretty tulips and a bunch of magazines on the side.

Januardrømme

Januar og jeg bliver aldrig slyngveninder. Kemien er der ligesom ikke. Jeg gør mit allerbedste for at bevare den gode stemning og fokusere på det positive i et smukt snedække og hyggelige indeaftener med varm kakao og tæpper. Men jeg mangler solen, og mine kinder mangler deres forårsglød. Meget. Så jeg dagdrømmer. Om farverige træer, lange sommernætter, lune gåture og gennemvarmende sol. Om kærestedage i Paris, Tine-tid i Amsterdam, sjælforkælelse i New Zealand og solrige familiedage i Toscana. Og når det er allerkoldest, og foråret synes lysår væk, nyder jeg godt af mit digitale mindearkiv.. og min radiator.

Hvor tager I hen I jeres januardrømme?

English recap: January will never be a friend of mine. The chemistry is just off. As much as I try to focus on the positive in the beautiful snow and the countless cosy evenings on the couch, I yearn yearn yearn for some sun and warmth. So I daydream. Of spring walks in Paris, Tine time in Amsterdam, soul nurturing in New Zealand, and sunny days in Tuscany. Where do you go in your January dreams? 

3 kogebogsfavoritter: Meyer, Bitz og Rode

Jeg har en alvorlig kogebogsfetish, og lige nu er det tre herrer ved navn Thomas Rode, Christian Bitz og Claus Meyer, der regerer i min samling og i mit køkken. Fælles for mine tre madbibler - udover det gennemgående fokus på sundhed og gode råvarer - er de indbydende og knaldsmukke billeder, der kan kurere selv de værste januarblues. Her er dømt vitaminboost og vintervelvære: 

Claus Meyer: Almanak

Almanak er et 700-siders madværk med gods i. En solid grundbog i naturens skatkammer, der byder på pivinspirerende opskrifter med udgangspunkt i årets gang, serveret med de smukkeste billeder og leveret med en smittende fortælleglæde. God, gedigen nordisk mad er et gennemgående tema, men der inviteres også på retter fra varmere himmelstrøg, som fx stærk og lunende suppe fra Vietnam og lasagne på italiensk. Almanak tryllebinder mig, og jeg glæder mig til at tilbringe 2014 med Meyers madmagi. Jeg er kæmpefan.

Christian Bitz: Bitz dit Køkken

I Bitz dit Køkken gør ham den søde fra fjernsynet op med den fanatisme og dårlige samvittighed, der ofte er forbundet med sunde kostvaner, og hans tilgang til sunde kostprincipper er ret så befriende, synes jeg. Her er madkærlighed og indre vælvære i fokus, og bogens 200 knaldgode hverdagsopskrifter er ledsaget af superfine billeder, hyggelige anekdoter, et glimt i øjet og et godt glas rødvin. Hr. Bitz's sunde og mavegode mad er en rigtig god ven af mig og mit køkken. Rødvinsskål!

Thomas Rode: Stenalderkost

Jeg er ret fascineret af stenaldermanden Thomas Rode og hans inspirerende historie om at tage livet i egen hånd og kræve forandring. Sejhed! I hans bog Stenalderkost, der er et af de helt store køkkenhits herhjemme lige nu, viser Rode, at det sagtens kan være simpelt og lækkert at leve efter paleoprincippet. Hvad enten man er paleoentusiast eller ej, er her masser af inspiration at hente til farverig, smagfuld og sund mad, der gør godt helt inde i knoglerne, og mit proteinglade hjerte er tosset med det. Juhuråb og high-five herfra!

English recap: Three of my favorite cook books, where health, nature, and inner well-being are in focus.  L o v e it.