søndag den 31. august 2014

Guide til Etsy


Hurra for Etsy, min nips- og gavepusher numero uno (se her, her og her for et par udpluk af mine favoritter). Flere af jer har spurgt, hvad det dersens Etsy egentlig er for noget, og det kan jeg godt forstå. For hvis man ikke kender så meget til det, kan siden, der har over 800.000 sælgere, godt synes rodet og uoverskuelig. Derfor har jeg sammensat en guide med et par tips og erfaringer.



Hvad er Etsy?
Etsy er et online shopping-univers, hvor krea-folk sælger alt fra møbler og bolig-nips til kagepynt og pæne notesblokke. Men til forskel fra for eksempel Trendsales sælges der på Etsy hovedsageligt unikke produkter, der er produceret af sælgeren selv. Det, synes jeg, er ret fint.

En god gave
Der er (næsten) ingen grænser for, hvad man kan finde på Etsy; smykker, tøj, mad, kagepynt, køkkenredskaber, møbler, visitkort og mobilcovers er bare nogle af de ting, der er til salg i det online købemekka. Jeg har god erfaring med at fine skønne gaver til kræsne damer. Søde og unikke nips, de ikke anede, de manglede, og som ikke fås magen til andre steder - for eksempel en bærebox i træ til tærter, tøsede visitkort eller guirlander med glitter. Det er de skøre og skæve fund, der gør Etsy til noget helt særligt. 


At finde de gode fund
Med mere end 800.000 sælgere på Etsy er det lidt af en kunst at finde frem til de rigtig gode fund uden at skulle bladre igennem hundredevis af sider. Det er derfor altid en god idé at lave en så specifik søgning som muligt. Er man for eksempel på jagt efter en guirlande i pink, indsnævrer man udvalget ved at skrive "pink garland" i søgefeltet. Derudover anbefaler jeg, at man benytter sig af de mange "community tastemakers", som er bloggere og brands, der samler deres Etsy-favoritter på en personlig side. Det er oftest herigennem, jeg finder de allerfineste ting. Mine favorit-sider er: 


Finder du en side, du synes godt om, er det en god idé at klikke "follow", så du nemt kan finde den igen. Det samme kan du gøre med dine yndlings butikker ved at klikke "favourite" (det kræver, at du er logget ind, men det er nemt at registrere sig via Facebook). 


Sådan handler du
Det er  nemt og enkelt at handle på Etsy: vælg det ønskede produkt, læg det i kurven, og betal (som regel kan der betales med Visa eller PayPal). Man kan filtrere sin søgning i den venstre sidebar, så man kun får vist varer fra sælgere, der sender til Danmark. Som hovedregel vælger jeg desuden kun sælgere fra Europa, så jeg ikke risikerer skyhøje forsendelses- eller toldomkostninger. Det er vigtigt at være opmærksom på, at mange af de hjemmeproducerede varer laves på bestilling - det vil sige, at det godt kan tage noget tid, før du modtager din vare. Er du i tvivl, så klik "Ask seller a question", og spørg ad. Efter min erfaring er de fleste søde til at svare med det samme.


Til slut en liste over ti af mine favorit-sælgere: 

Oelwein (pæne sager med print)
Raw Chocolate (chokolade-snacks) 
Zukr Boutique (søde sager)
noolys (kageekoration)
Funky Frills (guirlander og festpynt)
Noe Marin (keramik)
Sweet Milk Prints (special-designede festinvitationer)
Berlinestrasse (vintage møbler)
Valek Rolling Pins (sjove kageruller)
The Faded Nest (bestik med sjove tekster)

English recap: Yay for Etsy, my absolute favorite go-to place for fun finds and quirky gifts. 

torsdag den 28. august 2014

Polaroids // En vinder

Polaroids, Andy Warhol

Vinderen af konkurrencen om tre hits fra HH Simonsen er Line, der har fået direkte 
besked. Tillykke Line. 

onsdag den 27. august 2014

Sprøde broccoli-fritter


Ja, du læste rigtigt: Broccolli-FRITTER. Broccoli kan nemlig andet end at se kedelig ud og vende sig i halsen (se f.eks her, hvordan du bruger den i en skøn salat). Behandler man den kærligt, har den sunde supergrøntsag stort hit-potentiale - f.eks som sprøde, velsmagende fritter. Det var Jane Faerber, der gav mig den gode idé, og nu spiser jeg broccolli-fritter hver aften. 

Broccolli-fritter:

1 broccolli
Olivenolie
Salt
Evt. hvidløgskrydderi

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft
2. Skær den tørre ende af broccolli-stokken (2-3 centimeter)
3. Skær tynde 'pomfritter' fra buketten og ned igennem stokken
4. Kom fritterne i en pose med olivenolie, lidt salt og eventuel en smule hvidløgskrydderi, og ryst godt
5. Læg dem på en bageplade med bagepapir
6. Bag fritterne i ovnen i cirka 20-25 minutter (de skal  være sprøde og må gerne være lidt mørke i toppen)

Har du husket at deltage i konkurrencen om hårforkælelse fra HH Simonsen? Du kan stadig nå det. 

English recap: Broccoli fries. Yep, that's right. Sounds weird, tastes amazing. And they're easy to make too. See how right here.

søndag den 24. august 2014

Opskrift: Muffins med lime og hvid chokolade




Vil I høre noget vildt? Jeg har bagt muffins. Ja, det er jo i sig selv ikke så vildt. Men det var ikke typiske Tine-muffins med lavt kalorieindhold og uden sukker. Næ nej, helt klassiske, toplækre high-carb-high-fat-muffins fyldt med gode sager, der går lige i den søde tand. Jeg sagde jo, det var vildt. De runde kager hittede til min fine nevøs barnedåb, og jeg synes, I skal prøve dem. Opskriften er supernem og baseret på en kageopskrift, jeg fandt på Annes søde chokoladeblogJeg synes, de let syrlige kager har godt af et sødt indslag, så jeg gav dem et lag klassisk hvid glasur og en skive lime til pynt ovenpå.

Muffins med lime og hvid chokolade (cirka 15 stk):

Du skal bruge:

250 g. smør
210 g. sukker
4 æg
250 g. mel
1 tsk bagepulver
150 g. grofthakket hvid chokolade
100 g. grofthakkede hasselnødder
2 økologiske lime (revet skal)

1. Pisk smør og sukker sammen til en cremet og luftig konsistens. 
2. Tilsæt æggene i. 
3. Tilsæt mel og bagepulver, og rør rundt, til dejen er ensartet. Den må gerne være klistret. 
4. Vend chokolade, nødder og limeskal i.
5. Fordel dejen i en muffinplade eller muffinforme smurt med olie
6. Bag kagerne ved 175 grader varmluft i cirka 25 minutter

English recap: This is crazy. I made muffins. No, not low-carb-low-fat-low-sugar as usual, but classic, calorie-packed and extremely delicious muffins. Told you it was crazy. They were with lime, white chocolate and hazelnuts, and you'll find a similar recipe here

onsdag den 20. august 2014

Vind: Hårforkælelse fra hh simonsen


Hurra for forkælende stylingprodukter, der er gode ved både håret og budgettet. Og hurra for at der ligger tre hits fra hh simonsen på mit bord og venter på at blive sendt til en af jer. Du kan vinde:

Du er med i konkurrencen om den forskønnende vinder-trio ved at smide en kommentar til dette indlæg og følge bloggen på Facebook eller Bloglovin. Jeg trækker en vinder onsdag d. 27. august kl. 20.00.


English recap: Sorry, this giveaway is for Danish readers only. 

søndag den 17. august 2014

Light-is med lakrids

 

Is er godt. Lakrids er godt. Is, der smager af lakrids, er gennemlækkert. Og med denne opskrift, jeg skrev om engang, er det pærenemt at lave en sukkerfri hjemmeversion, der er noget lettere end dem i køledisken. I stedet for kakao tilsætter jeg sød lakridspulver - som denne fra Karlsens - til isen har den smag, jeg ønsker. Skal der skrues op for mumsheden, drysser jeg Toms Ekstra med lakridssmag ovenpå. 

English recap: I love ice cream. And I love licorice. And I love ice cream that tastes like licorice. And with this simple recipe its easy to make a home version that's low in sugar and calories. Instead of cocoa I simply add some sweet licorice powder, and voilá.

onsdag den 13. august 2014

Gak med Ganni og lidt om et nyt job

T-shirt: Ganni
Skirt: Ganni 

Jeg kaster hjerter og high fives efter gennemfine Ganni, der har pyntet min onsdag med striber og print. Og efter det nye job, jeg startede på i sidste uge. Jeg leger med tekster og sociale medier og får prøvet kræfter med en branche, jeg har drømt om længe. Det er vildt sjovt, og jeg glæder mig til at fortælle jer mere.

English recap: I'm mad about Ganni - and my new job, where I get to play with words and try my strength against a business I've been dreaming of for a long time. It's so much fun, and I can't wait to tell you more about it. 

søndag den 10. august 2014

Favoritter

Stine Goya loafers - Ganni nederdel - Hay dug - Dior 'Dune' neglelak

Julie Andrews var glad for regnfyldte roser og knurhår. Jeg har optur over en dug med prikker, en rød nederdel, sorte karklude, lækre loafers (der er på tilbud!) og neglelakker i efterårstoner. Og min kæreste, men han kunne ikke være på bordet. Og så er jeg vild med søndag i familehøjde.

English recap: Julie Andrews liked raindrops on roses and whiskers on kittens. I like a table cloth with dots, a red skirt, black kitchen cloths, loafers on sale and nail polishes in autumn colors. And my boyfriend, but he didn't fit on the table. 

torsdag den 7. august 2014

Fint og feminint fra Etsy


Links: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

Jeg har været på skattejagt hos Etsy og er som altid faldet over de fineste fund. Jeg vil have dem allesammen, men særligt er jeg vild med de håndmalede træskåle med pastelfarver, skærebrættet i marmor og det gule og glade Yay-print. 

English recap: Some Thursday favorites from Etsy. I especially love the wooden bowls with pretty pastels, the marble chopping board, and the happy and yellow yay print.

mandag den 4. august 2014

God til grill: Rustik tomat- og bønnesalat



Juli var ekstra sød i år, med sine lune og lange aftener, der indbød til grill, udeliv og sommersmag. Vores højtelskede gas-grill har været på overarbejde, og vi har ikke tænkt os at lade hende puste ud, før altanen er dækket af frost. Jens agerer grillmester, og jeg står for det grønne - som regel en simpel salat med masser af farve og smag. Her er en rustik version med tomater og bønner, der går godt i spænd med grillduft og gode bøffer (tak Soendag.dk for inspirationen):

Rustik tomat- og bønnesalat (4 personer):

150 g kidneybønner
1 løg
500 g cocktailtomater eller cherrytomater
2 tsk garam masala
1 tsk gurkemeje
1 rød chili 
Et bundt mynte eller koriander
Salt og peber´
Olie

Hæld vandet fra bønnerne, og læg dem på et stykke køkkenulle, der kan suge det sidste af væden. Varm lidt olie i en dyb pande eller en lille gryde, og svits garam masala og gurkemeje. Hak løg og chilli fint, og lad det stege, til løgene er møre. Halvér tomaterne, og skrab kernerne ud med en ske. Hæld tomater og bønner i panden, og lad det stege i et par minutter, til tomaterne er møre. Smag til med salt og peber, og pynt med frisk mynte eller koriander.

English recap: Nothing says summer the smell of barbecue on a warm night. And nothing suits a grilled steak better than a light, rustic and colorful salad, like this version I made with kidney beans and cocktail tomatoes. Try it - you'll find a similar recipe here.

fredag den 1. august 2014

Køkkennyt






Glædelig sensommer! Mit køkken har fået nye beboere: en skøn, klassisk træstol i grå og et gammelt, skævt rullebord, begge købt hos ReUse her i Aalborg. Jeg er vild med dem!

English recap: Two recent additions to my kitchen: a classic grey wooden chair and a wonderfully wobbly trolley. I love them!